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Refrigerazione>Fermalievitazione>Fermolievitazione Hiber Roll-in HRIL1-PM

Fermolievitazione Hiber Roll-in HRIL1-PM
9 970,00 € 6 979,00 € IVA esclusa -30%

Condizione Nuovo

CODICE PRODOTTO: HIBCR0965540
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Il fermalievita Hiber HRIL1 evita al panificatore di dover lavorare in orari scomodi e gli permette di razionalizzare il tempo migliorando anche il risultato finale.
È un vero e proprio fermalievitazione che controlla e ottimizza con precisione il processo di lievitazione nella più assoluta garanzia di igiene e qualità.


Il fermalievita Hiber HRIL1 evita al panificatore di dover lavorare in orari scomodi e gli permette di razionalizzare il tempo migliorando anche il risultato finale.
È un vero e proprio fermalievitazione che controlla e ottimizza con precisione il processo di lievitazione nella più assoluta garanzia di igiene e qualità.

Lievitare senza Hiber

... al mattino bisogna iniziare a lavorare prima per:

impastare;

formare la pasta;

mettere il preparato a lievitare;

infornare circa due ore dopo l'inizio del lavoro;

Lievitare con Hiber

... la vita cambia in meglio, perchè al mattino:

si trovano già pronti e lievitati tutti gli impasti 

poi basta infornare con 2 ore di vantaggio 

così si può impastare e formare la pasta e riempire il fermolievitazione per il mattino seguente

Marca Hiber
Modello HRIL1-PM
Dimensioni cm (b x h x p) 90X106,2X224h
Potenza kw 1
Dimensioni interne Camera cm.93
Temperatura +2°+35°C
Capacità contenitore 2 carrelli 60x40