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MISTER ART* CARPIGIANI
Condizione Nuovo
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Carpigiani MISTER ART* racchiude in un’unica macchina il tipico laboratorio di gelato: nella vasca superiore pastorizza la miscela, nel cilindro inferiore manteca il gelato.
CONTATTACI PER PREVENTIVO PERSONALIZZATO
Mister Art è il laboratorio di Gelato artigianale continuo
Mister Art racchiude in un’unica macchina il tipico laboratorio di gelato: nella vasca superiore pastorizza la miscela, nel cilindro inferiore manteca il gelato.
La miscela artigianale si produce con ingredienti naturali - latte, panna, zucchero, polpe di frutta, ecc. -
che si versano in vasca, seguendo le indicazioni del display.
che si versano in vasca, seguendo le indicazioni del display.
La forma e la velocità dell’agitatore uniscono gli ingredienti e la pastorizzazione a 65°C li sanifica. Questa miscela, attraverso la pompa brevettata Carpigiani, alimenta il cilindro mantecatore.
La macchina produce in modo continuo; ad ogni estrazione di gelato un’uguale quantità di miscela passa dalla vasca di pastorizzazione al cilindro, che continuando a mantecare, ha sempre il prodotto pronto.
| Marca | CARPIGIANI |
| Modello | MISTER ART* |
| Dimensioni cm (b x h x p) | 50,5*67.5*74 |
| Peso | 140 KG |
| Alimentazione Elettrica /Hz | 50* |
| Aliment. Elettrica / Ph | 3* |
| Condensatore | ARIA O ACQUA |
| Capacità | 12 LT |
| Potenza Nominale/Kw | 2,4 |
