Velocità di esecuzione (3 secondi), semplicità e sicurezza d’uso hanno reso le formatrici PIZZAFORM strumento indispensabile per il lavoro continuato dei laboratori di produzione artigianale e dei canali della moderna ristorazione (pizzerie al taglio, pizzerie da asporto, pizza-corners in centri commerciali, etc.); utilissima si dimostra anche nella più classica delle pizzerie tradizionali, soprattutto nei momenti di maggiore lavoro. Il piatto superiore può essere fornito
opportunamente svasato all’esterno, così da consentire la formazione automatica del bordo, oppure completamente liscio, nel caso si preferisca un disco pizza totalmente piatto. Per tutte le macchine della linea PIZZAFORM, è stimabile una
capacità produttiva massima di 300 pizze/ora.