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Gelateria nuovo>Macchine da Gelato>MAESTRO **** HE CARPIGIANI

MAESTRO **** HE CARPIGIANI
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Maestro**** HE contiene Hot-Cold-Dynamic® e la tecnologia Adaptive. 

Riconosce automaticamente quantità e tipo di miscela, modula dinamicamente Gas Freddo e Caldo ottimizzando lo scambio termico durante la mantecazione e modula il Gas Caldo evitando bruciature durante il ciclo di lavorazione.


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Marca CARPIGIANI
Modello MAESTRO **** HE
Anno di Fabbricazione 2019
Dimensioni cm (b x h x p) 52*65*140H
Peso KG 350
Alimentazione 400 VOLT
Alimentazione Elettrica /Hz 50
Aliment. Elettrica / Ph 3
Condensatore ACQUA DISPONIBILE ANCHE AD ARIA CON SOVRAPPREZZO
Potenza Nominale/Kw KW 9
Fusibile/A 16A
Quantita' per ciclo Min-Max miscela introdotta (kg) MINIMO KG 3.5 MAX KG 13
Quantita' per ciclo Min-Max gelato prodotto (litri) MINIMO KG 5 MAX KG 19
Quantita' per ciclo Min-Max granita (Kg) MINIMO KG 6.5 MAX KG 13
Quantita' per ciclo Min-Max topping (kg) MINIMO KG 7.5 MAX KG 12
Quantita' per ciclo Min-Max crema (kg) MINIMO KG 7.5 MAX KG 15
Quantita' per ciclo Min-Max tempera cioccolato (kg) MINIMO KG 10 MAX KG 15
Quantita' per ciclo Min-Max yogurt (kg) MINIMO KG 7 MAX KG 14

MAESTRO **** HE

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