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Gelateria e pasticceria in una sola macchina: 13 programmi gelato, 2 programmi per granite siciliane e cremolate, 6 cicli per produrre salse

e topping, 6 programmi per produrre diversi tipi di creme, 6 programmi per la lavorazione del cioccolato, 6programmi speciali utili per dolci

e gelati.

Optional agitatore per Ice Cream: 1 programma per Ice Cream.

Utilizzo della macchina sempre a busto eretto.

Doccetta in acciaio inox con blocco di fine corsa sul frontale macchina, per facilitare il lavaggio.

Easy way: prepara e pastorizza la miscela con il mantecatore.

Optional Portello porzionatore, insieme al programma Crystal dedicato al riempimento di contenitori e vasetti.

Optional Water Filling per erogare la precisa quantità di acqua richiesta, risparmiando tempo ed evitando errori di dosaggio.

Tappetino blocca vaschetta agevola l’estrazione e la variegatura.

Menù di lavorazione personalizzabili.

La tecnologia High Efficiency di Carpigiani consente una riduzione dei tempi di produzione e dei consumi di elettricità e acqua fino al

30% rispetto ai mantecatori Carpigiani delle precendenti generazioni (30% rispetto ai modelli RTX).