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Macchina a due gusti più mix da pavimento. Ideale per produrre gelato soft e frozen yogurt...
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Macchina a due gusti più mix da pavimento. Ideale per produrre gelato soft e frozen yogurt. Altissima versatilità e capacità produttiva: a gravità o con pompa, la macchina soddisfa ogni cliente Garantisce continuità di erogazione anche nei momenti di massimo afflusso di clienti. Soddisfa le necessità di ogni cliente producendo un’ampia gamma di specialità: gelato soft, frozen yogurt, sorbetti di frutta e monoporzioni. Possibilità di impostare consistenze diverse a seconda della miscela utilizzata e facilità di modifica dell’overrun.
Marca | Carpigiani |
Modello | XVL 3 P CLASSIC |
Dimensioni cm (b x h x p) | 50 x 160,5 x 93 |
Peso | 310 |
Alimentazione | Elettrica 400 V (altri voltaggi e cicli disponibili su richiesta.) |
Alimentazione Elettrica /Hz | 50 (altri voltaggi e cicli disponibili su richiesta.) |
Aliment. Elettrica / Ph | 3 (altri voltaggi e cicli disponibili su richiesta.) |
Condensatore | Aria/Acqua |
Potenza Nominale/Kw | 5 |
Fusibile/A | 16 |
Gas Refrigerante | R404 |
Produzione oraria/70 g porzione | 630 (la capacità produttiva può variare in base a: miscela utilizzata e temperatura del luogo di lavoro.) |
Gusti n° | 2+1 |
Capacità vasca/Lt | 13+13 |
Capacità cilindro/Lt | 1,75 |